Wir bieten Ihnen im Café BRUE verschiedenen Zubereitungsarten und erlesene Sorten Kaffee aus der Mannheimer Manufaktur Helder & Leeuwen Kaffeerösterei – Finden Sie selbst heraus, wie Ihnen der Kaffee am besten schmeckt.
Natürlich gibt es bei uns nicht nur Kaffee: Auch geschmackvolle Teesorten und heiße Schokoladen ergänzen unserer Angebot, sowie – besonders erfrischend bei steigenden Temperaturen – hausgemachte Limonaden, Eistees und andere Kaltgetränke.
Für die besondere Pause in Ihrem Alltag stehen hausgemachte Torten und Kuchen bereit, sowie herzhafte Baguettes und Bagels.
Region: Tapachula, Chiapas
Aufbereitung: washed
Aromen: Honig, Mandel, Orange – mittlerer Körper, dezente Säure
Im BRUE: Espresso, Handfilter, Siphon
Region: Sierra Maestra (1300 – 1900m)
Varietät: Typica
Aufbereitung: washed
Aromen: volle, dunkle Aromen, Nuss und Tabak
Im BRUE: Espresso, Handfilter, Siphon
Region: Marcala (über 1350m)
Varietäten: Caturra, Pacas, Bourbon
Aufbereitung: washed
Aromen: weich & rund, dezente Säure
Im BRUE: Filtermaschine, Handfilter, Siphon
Region: Sidamo (1600m – 1900m)
Varietäten: Heirloom
Aufbereitung: washed
Aromen: würzig, ausgeprägte Säuren
Im BRUE: Handfilter, Siphon
Region: Nyeri (1600- 2000m)
Aufbereitung: washed
Aromen: Ausgeprägte Zitrussäuren, Noten von Grapefruit, Johannisbeere und Granatapfel
Im BRUE: Handfilter, Siphon
Wir bieten Ihnen verschiedene Kaffees und Zubereitungsarten – Finden Sie heraus, was Ihnen am besten schmeckt und genießen Sie die Mannheimer Kaffeekultur.